Льдоаккумулятор, Генератор ледяной воды (цены и характеристики).
Современное технологическое решение для замены аммиака на фреон. На сегодняшний день ледяная вода широко используется в качестве хладоносителя в пищевой промышленности при переработке молока, производстве пива, кваса, лимонада, охлаждение тузлука для соления сыра, рыбы, икры и т.п. Диапазон быстрого охлаждения от 500 до 450000 литров молока(воды, спирта, глицерина,тузлука, вина ,пива, лимонада, охлаждение матриц для термопластавтоматов, для производства высококачественного бетона и т.д) с температуры от +95 до + 4 за 1 час.
Стоит задуматься1. Современное решение проблемы перехода с аммиака на фреон. При использовании генератора ледяной воды, увеличение приемки молока ограничивается приобретением дополнительной емкости для хранения молока. Наша установки в исполнении Установок мгновенного охлаждения молока дают возможность охлаждение парного молока без накопления в ёмкости, а сразу после дойки, накопление молока после нескольких доек. Мы используем : компрессор производства Германии. Конденсатор производства Alfa-Laval. Автоматика Danfoss. Насос для воды производства Италии (фирма Lawara, нерж.исполнение).В конструкции испарителя установлены отбойники, для увеличения длинны прохождения воды в генераторе, электрические мешалки. При охлаждении молочной продукции существует два решения. Первое - произвести охлаждение низкозамерзающей жидкостью (пропилен гликоль) с помощью Чиллера. Второе - произвести охлаждение ледяной водой с помощью Генератора ледяной воды (льдогенератора) полность замкнутым циклом. Рассмотрим пример: охладим 7000 литров молока за 30 минут с Т=+35 гр.С до Т=+4 гр.С. Для охлаждения на градиент 31 градус за 30 минут необходимо абсорбировать 244 КВт тепловой энергии, холодопроизводительность установки должна составлять 488 КВт/час. При охлаждении Генератором ледяной воды с такой динамикой достаточно установки с компрессором Bitzer 4TCS-12,2Y-40P с накопленной холодопроизводительностью 244 КВт(2642 кг льда), приводной мощностью компрессора 9,5 КВт, если попытаться охлаждать Чиллером, необходимо 3 винтовых компактных компрессора Bitzer CSH 7571-90-40P, общей приводной мощностью компрессоров 125 КВт. Ощутимая разница, при условии, что редко необходима такая мощность в постоянном режиме, поэтому во всем цивилизованном мире пиковые нагрузки в пищевой промышленности охлаждают с помощью Генератора ледяной воды. Чиллер используется там, где необходима постоянная холодопроизводительность, например при охлаждении матриц в термопластавтоматах. В электрической схеме используется система сушки испарителя компрессором при отключении и запуске.
Область применения: Компания "Генераторы ледяной воды" : - располагает обширной диллерской сетью; - участвует в ключевых выставках на территории России; - использует мировой опыт по охлаждению молока.
| Преимущества1. Температрура ледяной с установки воды Т= 0,5 гр.С, охлаждение производится ледяной водой (пропилен гликоль стоит дороже воды обладая меньшей теплоёмкостью (теплоёмкость Cp(вода) = 4,19 KJ/kgxK, Cp(пропилен гликоль 1.20)= 3,047 KJ/kgxK). При применении льдоаккумуляторов возможно накопление холодопроизводительности, несуществует опасность примерзания продукции в испарителе, небольшие подводные мощности, меньшая стоимость установок, при возможности охлаждать большие пиковые нагрузки. 2. Многие молочные заводы заменяют аммиачное оборудование на наши установки. Время показало, что в этих предприятиях вопрос охлаждения молока был снят с каждодневной повестки дня. Тем предприятиям, которые эксплуатировали аммиачные установки, пришлось находить своим "холодильщикам" другую работу в предприятии. 3. В льдоаккумуляторе происходит постоянное накопление льда. При охлаждении молока, лед стаивает. Удельная теплота плавления льда составляет = 335 кДж/кг ( 95 Вт/кг), чтобы аккумулировать 1 КВт необходимо 10,5 кг.льда. Пример: при охлаждении 1000 литров молока на 25 гр.С необходимо 29 КВт, которые можно получить при плавлении 304,5 кг.льда. При охлаждении ледяной водой без аккумуляции, необходимо 5,5 м.куб. воды с Твх.=+0,5 гр.С и Твх.=5 гр.С. Поэтому аккумуляция холода в воде(полипропилен гликоле) без намораживания малоэффективна. При накопленной массе льда, любая нагрузка преодолевается меньшим по мощности компрессором. 4. При расчете установки, мы учитываем технологию производства и всегда можно заказать установку под потребности Вашего производства. В наших установках происходит накопление холода. В случае с ЧИЛЛЕРАМИ накопления холода не происходит, среда непосредственно охлаждается незамерзающей жадкостью. 5. В генераторе ледяной воды, после прекращения тепловой нагрузки, на поверхности труб снова начинает намораживаться лед - накапливается холод до очередного "пика". В результате, оборудование меньшей холодо-ти обеспечивает необходимое количество холода, работая с более равномерными нагрузками. 6. В наших установках используется Фреон R-22(R404-a). На насосах устанавливаются частотно-фазовые преобразователи. Плавно изменяя производительность насосов, можно добиться необходимой температуры оборотной воды, давления воды в контуре. Можно использовать изменение производительности насоса в зависимости от выходной температуры продукта. 7. Для полного понимания преимуществ применения Льдоакакумулятора (ГЕНЕРАТОРА ЛЕДЯНОЙ ВОДЫ) перед использованием ЧИЛЛЕРА - приведем пример: снимем пиковую нагрузку в 600 КВт в час. Необходим генератор ледяной воды с компрессором Bitzer 6J-33,2, привод Pe = 20 КВт, чтобы это сделать с помощью ЧИЛЛЕРА необходима подводная электрическая мощность компрессора Pe = 200 КВт. с Pq = 600 КВт, переразмерность установки в 10 раз. 8. В генераторах ледяной воды устанавливается рециркуляционный насос для воды производства Lawara(Италия, нерж.), производительность которого в 3 раз бальше, чем объём охлаждаемой жидкости. Пример: Т подача с ГЛВ составляет 0,5 гр.С, обратка в ГЛВ составляет 9 гр.С , градиент охлаждения 8,5 гр.С. При прокачивании 1м.куб. ледяной воды происходит отбор 10 КВт тепла. При охлаждении 5000 литров молока с Т=+30 гр.С до Т=+4 гр.С , надо абсорбировать 150 КВт тепла, т.е. прокачать 15 м.куб ледяной воды. Кратность воды по отношению к продукту 3:1. 9. Выставка "Золотая Нива". Установка получила золотую медаль и Диплом 1 степени. "Награждается за актульность разработки генератора ледяной воды широко востребованной АПК Алтайского края для охлаждения молока". 10. Согласно Постановления Госстандарта РФ от 30 июля 2002 г. N 64, "Холодильные агрегатированные установки, холодопроизводительностью свыше 2500 Ккалл( 2,9 КВт ), подлежат обязательной сертификации." |
